Testa mig på en cheesecake idag. Aldrig gjort det tidigare och har aldrig använt mig av varken gelatin eller färskost i bakning heller så får se hur resultatet blev sen :)
Receptet jag följde var ett ca-recept dessutom :)
Passlig mängd krossade digestive
Ca 75 g smält margarin
200 g färskost
2 tsk gelatin pulver - uppblött i 2 dl vatten (tror jag borde ha använt mera gelatin)
ca 2 dl vispi
Lite under en dl florsocker
1 citron
Ikväll är det tjejkväll innan jag ska på nattskifte nr 2. Då ska kakan smakas av och jag ser fram emot det med spänning :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar